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なぜ再生可能な有機農業なのか？

世界の肥沃土および生物多様性の損失は、土地固有の種子や知識の損失と相まって、我々の将来の存続に重要な脅威をもたらしています。 土壌科学者によると、現在の土壌破壊（炭素除去、浸食、砂漠化、化学汚染など）の割合でいくと、50年以内には私たちは、栄養の減少や微量ミネラルの損失に特徴づけられる質的に劣化した食品供給によって、公衆衛生に深刻なダメージを受けるだけでなく、我々が食べていけるだけの十分な耕地表土を持てなくなるとのことです。 40億エーカーの栽培農地、140億エーカーの牧草地や放牧地、そして100億エーカーの森林の土壌を保護し再生しなければ、世界中の人々に食糧を供給したり、地球の温度上昇を摂氏2℃未満にキープしたり、生物多様性の損失を食い止めたりすることは不可能です。

どのような仕組み？

再生可能な農業のカギは、土地を「傷つけない」だけではなく、土壌と環境を再生し活性化させる技術を使って土地を実際に改良することです。 再生可能な農業は、高品質で栄養豊富な食品を生産できる健全な土壌を生み、同時に土地を悪化ではなく改良させ、最終的には生産性の高い農家と健全な社会および経済につながります。それは、保全耕うん、被覆作物、輪作、堆肥、移動動物シェルター、牧草収穫を含む、持続型農業と有機農業を組み込んだダイナミックで包括的なものであり、食糧生産、農家の収入、そしてとりわけ表土を増加させます。

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土壌炭素回復：生物学は役目を果たせるか？