Las Próximas Tendencias en Comida y Superalimentos: Desde Frutas Como Sustitutivos de la Carne a Bebidas con Sabor a cactus

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Autor: Ecodiario | Publicado: 1 de febrero, 2017

La comida evoluciona según pasan los años. Nuevos alimentos, modas y revoluciones gastronómicas que tratan de sorprender a los más exquisitos paladares. El diario The Wall Street Journal se ha atrevido a mostrar las que podrían ser las próximas tendencias culinarias.

Desde que la ciencia entró de lleno en el mercado alimenticio, la comida ha ido evolucionando tratando de probar nuevos sabores. Además, el cliente ya no se contenta con cómo sabe, sino que quiere saber de dónde viene el producto y que procesos ha pasado hasta llegar a su boca.

Estos son algunos de los superalimentos saludables que ya se pueden ver en las estanterías de los supermercados y que dentro de poco podrían revolucionar las cocinas de todo el mundo:

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