Solos saudáveis são a base para a produção de alimentos saudáveis

Estima-se que 95% de nossa comida é direta ou indiretamente produzida no solo e, como já contamos aqui, sua fertilidade está tão comprometida que 2015 foi declarado pela ONU como o Ano Internacional do Solo. O texto abaixo, publicado originalmente no site da Organização das Nações Unidas para Agricultura e Alimentação, explica as razões que tornam a expectativa para os próximos anos tão preocupante, além de apontar as possíveis, e urgentes, medidas a serem tomadas.

Vídeo: vamos falar sobre o solo

Este filme de animação conta a realidade dos recursos do solo ao redor do mundo, abrangendo as questões da degradação, a urbanização, a grilagem de terras e exploração excessiva; o filme oferece opções para fazer o modo de gerir os solos mais sustentável.