One Circularity: agricultura regenerativa, microbioma y rentabilidad
La agricultura enfrenta hoy una de las mayores paradojas de su historia: producimos más volumen, pero con menor densidad nutricional, mayor presión sobre los suelos y una rentabilidad cada vez más comprometida para el productor. Frente a este escenario, surgen enfoques que cuestionan el modelo tradicional y proponen una transformación profunda del sistema productivo. Uno de ellos es One Circularity.
En el episodio más reciente de Semillero Agropodcast, conducido por Marco Díaz, conversamos con Carlos Meza Tapia, agricultor, ganadero, consultor y CEO de TerraGénesis, creador de la tecnología One Circularity. Meza Tapia es además un pionero de la agricultura orgánica: en 1998 fue el primer productor en exportar manzanas orgánicas a Estados Unidos, mucho antes de que el mercado hablara de sustentabilidad o regeneración.
Durante la conversación, Carlos plantea una crítica directa al modelo agrícola actual: la excesiva dependencia de insumos, la esterilización del suelo y la pérdida de biodiversidad microbiana han llevado a sistemas frágiles, costosos y poco resilientes.