Producción de orgánicos en México se mantiene dinámica
Derivado del trabajo coordinado entre la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural, más de 40 mil productoras y productores de pequeña y mediana escala, y 21 organismos de certificación, la producción de alimentos orgánicos en México mantiene un crecimiento sostenido. Durante 2025 se produjeron más de 370 productos frescos de origen vegetal y animal, así como alrededor de mil 700 productos procesados certificados.
Estos avances se destacaron durante la Décima Reunión Anual 2025 entre el Servicio Nacional de Sanidad, Inocuidad y Calidad Agroalimentaria (Senasica) y los Organismos de Certificación Orgánica (OCO), realizada en la Universidad Autónoma Chapingo.
En el encuentro se subrayó que, tras 11 años de implementación, cada vez más productores se adhieren a la Ley de Productos Orgánicos (LPO), la cual brinda certeza y confianza a los consumidores sobre la integridad de los alimentos orgánicos.