Agricultura regenerativa prueba cultivos para alimentar a salmones en el sur de Chile
Una experiencia que conecta por primera vez a productores agrícolas con la industria salmonera comenzó a desarrollarse en el sur de Chile. Multi X, BioMar, el Instituto de Investigaciones Agropecuarias (INIA) y la Cooperativa Agrícola de Granos pusieron en marcha un piloto de agricultura regenerativa que evaluará la producción sostenible de ingredientes vegetales destinados a la alimentación de salmones.
El proyecto tendrá una duración de 24 meses y se ejecutará en las regiones de Los Ríos y Los Lagos, donde se trabajará con cultivos de trigo y arveja, materias primas utilizadas en la elaboración de alimentos para la salmonicultura. El seguimiento permitirá analizar variables como salud del suelo, biodiversidad, productividad y resiliencia de los sistemas agrícolas.
Trigo y arveja serán evaluados bajo prácticas regenerativas
El piloto contempla investigación aplicada, transferencia tecnológica y un seguimiento científico de los sistemas productivos. La idea es determinar cómo distintas prácticas de agricultura regenerativa pueden incidir en la productividad de los cultivos, la calidad de las materias primas y las condiciones ambientales de los suelos.