Silvopastoreo, alternativa para producir carne y leche bajas o neutras en carbono

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El propósito del proyecto “Conformación de paisajes ganaderos productivos con baja huella de carbono y alto bienestar animal, orientados a la sostenibilidad del sector en Antioquia” es implementar paisajes ganaderos sostenibles para su reconversión productiva y ambiental, con estrategias de silvopastoreo.

Este comenzará con la puesta en marcha de dos clústeres ganaderos bovinos en las zonas del Urabá y Bajo Cauca, en cinco fincas por región –de entre 400 y 500 hectáreas– en los municipios de Arboletes, Necoclí, San Pedro de Urabá, Nechí, Cáceres y Caucasia, orientados a la reconversión ganadera sostenible, con baja huella de carbono y alto bienestar animal.

Además se realizará un monitoreo constante que sirva para caracterizar sus ciclos de vida y generar nichos de mercado futuros para la carne sostenible, a través del incremento del desempeño productivo del sector y la mitigación de sus aportes en gases efecto invernadero (GEI) al cambio climático.

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Regeneration International formará parte de la Cumbre global para la reparación de la tierra

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Queremos invitarles a que sean parte de esta “Cumbre global de reparación de la Tierra.” Es cada vez más evidente la urgencia del problema pero a la par, existen soluciones que ya están siendo implementadas, muchas de ellas basándose en conocimientos ancestrales. Esta cumbre busca vincular proyectos locales y regionales de manera que tengan una proyección global. Esta vez,  la Cumbre Mundial sobre la Reparación de la Tierra reunirá a un gran número de practicantes y activistas que compartirán información práctica, ideas, iniciativas locales y regionales con el objetivo de que se conviertan en un movimiento global.

Sobre el Evento

Conectando el movimiento de restauración ecosistémica local, para inspirar la acción global. Te invitamos a unirte a este evento de 4 días, con sesiones en línea y acciones presenciales.

21 y 22 de Octubre
Apertura del evento. Ponentes principales, talleres y sesiones en pequeños grupos. Todas las presentaciones y talleres tendrán lugar en línea.

23 de Octubre
Se celebrará un Día de Acción de Reparación de la Tierra en persona, en todo el mundo. Transmitiremos en directo estos eventos presenciales para que puedas seguirlos, también te animamos a que inicies el propio.

24 de Octubre
Ponentes principales, cierre y elaboración de un Plan de Acción Global de Reparación de la Tierra para presentarlo al resto del mundo.

Para registrarse al evento, dar click aquí

Características del Evento:

  • Preguntas y respuestas en vivo
  • Sesiones, encuestas y documentos interactivos.
  • Proyectos de restauración en vivo de todo el mundo.
  • Talleres atractivos y sesiones aplicables.
  • Grupos de trabajo para una discusión enfocada
  • Aprenda con los líderes mundiales en restauración de ecosistemas
  • …y mucho más…

Identifican Agricultura y CIMMYT mejores prácticas agrícolas en zonas tropicales del sureste

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  • A través de la iniciativa Cultivos para México y el acompañamiento de los bienes y servicios públicos se instalaron plataformas en las que se evalúan y promueven prácticas como la agricultura de conservación, labranza cero, conservación de residuos agrícolas en superficie y rotaciones de maíz y frijol de mata.
  • Agricultura recientemente activó la plataforma de la Estrategia Nacional de Suelos para la Agricultura Sostenible (ENASAS), que tiene como objetivo desarrollar una agricultura regenerativa, de conservación y sustentable que garantice la producción de alimentos a costos asequibles para la población.

Con el objetivo de mejorar los sistemas agroalimentarios, garantizar la producción sostenible de alimentos y respetar los recursos naturales, la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural y el Centro Internacional de Mejoramiento de Maíz y Trigo (CIMMYT) promueven prácticas agrícolas que mejor se adapten a las zonas tropicales húmeda y seca del sureste del país, al optimizar el uso de insumos externos y mejorar los suelos vivos.

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La agricultura regenerativa en la producción de café

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No se puede discutir que la demanda de “café sostenible” está en su punto más alto. Ahora, más que nunca, tanto las marcas como los consumidores se dan cuenta de la importancia de cultivar, comprar y beber café que sea social y ambientalmente sostenible.

Hay una serie de razones complejas que impulsan este enfoque; sin embargo, una de las más importantes para el café ambientalmente responsable es la amenaza, cada vez mayor, del cambio climático y del impacto que tiene en el sector cafetalero.

Como tal, cuando hablamos de la producción ambientalmente responsable de café, el énfasis a menudo se centra en cómo mitigar el impacto del cambio climático a través de conceptos como la agrosilvicultura, la reactivación de los ecosistemas naturales y la gestión de la recuperación de la salud del suelo en las fincas cafetaleras. En términos generales, estas prácticas se pueden denominar agricultura regenerativa.

¿A qué nos referimos, exactamente, cuando hablamos de agricultura regenerativa en el cultivo del café? Para obtener más información hablé con cuatro expertos en sostenibilidad del café. Sigue leyendo para conocer lo que me dijeron.

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México ante los retos de la seguridad alimentaria mundial

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Hoy, en un mundo que aún no se recupera de los efectos de la pandemia y donde se desarrollan conflictos que afectan la producción y distribución de alimentos, hay cerca de 811 millones de personas padeciendo hambre, cifra que constituye un llamado a la acción local y global en favor de la paz y la seguridad alimentaria.

México tiene un papel central en la lucha contra el hambre en el planeta: es el lugar de origen del maíz, uno de los principales cultivos globales y, a través del Centro Internacional de Mejoramiento de Maíz y Trigo (CIMMYT), resguarda más de 28 mil accesiones únicas de este cultivo, cuyo estudio ha permitido ofrecer al mundo el Atlas Molecular de Maíz, una plataforma de información que proporciona datos, herramientas y recursos que permiten a mejoradores de maíz, investigadores, técnicos extensionistas, entre otros, identificar la diversidad con un posible valor para sus necesidades específicas.

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¡Hagamos milpa agroecológica!

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Familias campesinas de Coyuca de Benítez, Guerrero, optan por la producción agroecológica de alimentos

En las diferentes comunidades de México, la milpa mesoamericana se manipula de acuerdo al entorno agroecológico de cada región. Su diversidad poliforme es un agroecosistema polifuncional en donde el maíz es el cultivo principal y cohabita simbióticamente con una diversidad de cultivos como el frijol, calabaza, chile, jitomate, quelites, entre otros cultivos locales. Por lo que, hacer milpa constituye hasta nuestros días un elemento primordial para garantizar alimentos básicos, con sus usos y aplicaciones no sólo caseras. No obstante, nuestro país se convirtió en uno de los principales compradores de maíz, pese a las decenas de razas y ciento de variedades de maíz nativo que tienen su origen aquí. La milpa pasó al uso exclusivo de maíz y con una lógica productivista; es decir, incrementar sólo la producción de maíz híbrido, dejando a la deriva las semillas nativas y otros cultivos que dan vida al sistema milenario.

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Agricultura regenerativa: una manera de hacer más sustentable al campo argentino

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En la agricultura está irrumpiendo una nueva manera de pensar. Hoy, la sustentabilidad y las buenas prácticas posibilitan hacer frente a los desafíos exógenos más complejos, como el cambio climático.

“Hay un cambio de paradigma: hay que producir más alimentos para el mundo porque la población sigue creciendo y hoy el campo es un actor fundamental en ese sentido, pero tenemos que hacerlo de una manera sustentable, que siga contribuyendo a regenerar el ambiente”, manifestó en la última edición de “Infobae talks: Campo” Marcos Bradley, director de Marketing de Syngenta Latinoamérica Sur.

La biodiversidad es otro aspecto que mejora la productividad de los campos, a lo que se le suma el desafío que presenta el cambio climático y la captura de carbono. “La agricultura tiene un potencial que ningún otro sector tiene de ser parte de la solución, ya que tiene la capacidad de reducir emisiones y captar carbono de la atmósfera para llevarlo al suelo.

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El camino de Uruguay para ser pionero en carne carbono neutral

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MONTEVIDEO – «El ganado no es el problema, es parte de la solución; el ganado come pasto que vuelve a crecer y en ese proceso fija carbono en el suelo”, afirma Sebastián Olaso, mientras se calza las botas para salir a recorrer su campo de Rincón del Sauce, en el departamento de Florida, en el centro-sur de Uruguay.

En sus 1300 hectáreas Olaso engorda cientos de novillos Angus, la etapa final del proceso de producción de las primeras carnes certificadas como carbono neutrales en Uruguay y las primeras en el mundo en ser exportadas bajo este sello. La escala por ahora es pequeña: unas 60 toneladas anuales.

El concepto “ganadería climáticamente inteligente” define a los proyectos públicos y emprendimientos privados que apuntan a mejorar el balance de gases de efecto invernadero en el sector ganadero, a certificar procedimientos y generar productos con mayor valor agregado.

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Chile y Costa Rica intercambian experiencias territoriales en Modelos de Desarrollo Regenerativos

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Se trata de un intercambio entre las regiones de La Araucanía y Guanacaste, con aproximación regenerativa en materia de indicadores, turismo y seguridad alimentaria.

Con el objetivo de fortalecer el ecosistema de emprendimiento regenerativo y territorial, Chile Regenerativo, iniciativa del Laboratorio de Innovación Social de la Pontificia Universidad Católica de Chile y Fundación Kawoq; y Costa Rica Regenerativa, de la Universidad para la Cooperación Internacional de Costa Rica, lanzaron el proyecto “Nuevos modelos de desarrollo regenerativo: Experiencias y desafíos entre Costa Rica y Chile”, que cuenta con el apoyo de la Agencia Chilena de Cooperación Internacional para el Desarrollo (AGCID) y el Ministerio de Planificación Nacional y Política Económica (Mideplan) costarricense.

La ceremonia inaugural fue encabezada por Camilo Luco, Jefe (s) del Departamento de Cooperación Sur -Sur y Desarrollo Nacional de la AGCID; Pablo Cea, representante de Chile Regenerativo; la Embajadora de Costa Rica en Chile, Adriana Murillo; y Eduard Muller, representante de Costa Rica Regenerativo.

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Agroecología, un modelo para una agricultura sostenible en Hidalgo

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El uso de agroquímicos se ha considerado uno de los principales métodos para el control de plagas en el sector agrícola, como parte de una agricultura intensiva o convencional. El uso intensivo de estos productos químicos ha generado diversas controversias debido a los efectos adversos que se han demostrado que pueden causar a la salud humana y al medio ambiente.

Por ello, en el sector agrícola surge la necesidad de implementar prácticas que garanticen la preservación de nuestros recursos naturales y, en este sentido, la Unidad Regional Hidalgo del Centro de Investigación en Alimentación y Desarrollo participa en el proyecto “Transición agroecológica para una producción de maíz a escala comercial libre de agrotóxicos 2022-2024”, el cual apoya la estrategia para alcanzar la suficiencia alimentaria en nuestro país.

De acuerdo con la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO, por sus siglas en inglés), la agroecología es una ciencia que pretende optimizar las interacciones entre plantas, animales, seres humanos y medio ambiente.

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