
Los sistemas de cultivo de cobertura son muy prometedores para mejorar la sostenibilidad de la producción de hortalizas perennes. Este proyecto exploró el uso de diversas especies de cultivos de cobertura, como sorgo, tréboles, trigo sarraceno y otras especies, como parte de un sistema de cultivo intercalado y alto en residuos en la producción de fresas y alcachofas. El estudio tuvo como objetivo evaluar el potencial de supresión de malezas a largo plazo de estos cultivos de cobertura, manteniendo al mismo tiempo la productividad en estos sistemas perennes. Al integrar cultivos de cobertura con alto contenido de residuos, la investigación investigó la dinámica del control de malezas a lo largo del tiempo, los beneficios para la salud del suelo y las posibles compensaciones con los rendimientos de los cultivos. Los hallazgos de este estudio contribuyen a una comprensión más profunda de cómo los sistemas de cultivos de cobertura diversificados pueden respaldar enfoques más sostenibles, resilientes y económicamente viables para la producción de cultivos especializados.