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Manejo agroecológico de la fertilidad del suelo

“Sanar la tierra y sanar el espíritu humano son el mismo proceso” dijo Masanobu Fukuoka, padre de la agricultura natural y uno de los principales inspiradores de la Permacultura. Sanar el suelo significa frenar y revertir los procesos de su degradación, como la erosión, el agotamiento mineral, la pérdida de materia orgánica y la reducción de la densidad y diversidad de organismos que lo habitan.

Aunque es cierto que la naturaleza tiene la capacidad de sanarse a sí misma, sus tiempos son distintos al tiempo humano, pero conociendo los principios de formación del suelo e integrando tecnologías ancestrales y modernas podemos acelerar la regeneración del suelo para revertir, en cuestión de meses, el daño que el manejo agrícola ha hecho por años.

En este curso revisaremos los principios fundamentales de la agroecología y de la agricultura regenerativa, y aprenderemos haciendo un conjunto de técnicas y prácticas para acelerar de manera exponencial la formación de los suelos, aprovechando la tecnología actual, pero recuperando aquellas tecnologías ancestrales que permiten el mantenimiento de la salud y la fertilidad de los suelos agrícolas. Con ello aprenderemos a resolver “de raíz” problemas en la producción, como bajos rendimientos, mala calidad de frutas y hortalizas, plagas y enfermedades. Aprenderás por qué los árboles ya no producen, porqué se pudre la fruta, porqué se “plagan” tus cultivos. Además conoceremos el origen de las enfermedades desde el suelo hasta el ser humano, y algunas técnicas para resolverlas. Obtendrás conocimientos prácticos para ayudar a sanarte a ti, a tu tierra, y al planeta, al mismo tiempo que aumentas la producción de tus cultivos y mejoras la rentabilidad de tu proyecto.

En este curso hacemos equipo Las Cañadas y Suelos Sanos.

Importante: Este no es un curso introductorio y se espera que los participantes tengan conocimientos de agroecología, abonos orgánicos, etc. Si buscas algo introductorio, te recomendamos nuestro curso de «Agroecología y cultivo biointensivo».

Aprendices en Agroecología

El programa de aprendices en AGROECOLOGÍA te ofrece la posibilidad de vivir tres semanas en Las Cañadas e involucrarte en las actividades cotidianas de nuestros módulos agroecológicos de producción de alimentos, para “aprender trabajando”.

Este programa no es un servicio de educación ni formación convencional, es una experiencia que integra trabajo de campo, pláticas, re-conexiones y convivencia con los otros aprendices que te permitirán desarrollar hábitos y habilidades necesarios para vivir de manera más sostenible. Vivirás durante veinte días en una pequeña aldea junto al río, trabajarás, aprenderás y convivirás junto con los socios- trabajadores de la cooperativa.

El número de aprendices es entre 6 y 10 personas como máximo.

Formación Intensiva en Agroecología (FIA)

¡Nuestra experiencia de 27 años, en 5 semanas!

Comenzamos a compartir nuestros aprendizajes en 1999 con campesinos de las comunidades cercanas; en 2004 iniciamos con los cursos de una semana para el público en general y en 2012  arrancamos nuestro «Programa de aprendices», en el que buscamos un aprendizaje basado en el  trabajo diario en los diferentes módulos de nuestra cooperativa.

Con los años, consideramos que el balance ha sido positivo, si tomamos en cuenta la gran cantidad de proyectos agroecológicos familiares, comerciales y comunitarios en diferentes partes del país y del mundo que estos cursos han inspirado y dotado de las herramientas básicas para diseñarlos, manejarlos y mejorarlos.

En 2017 iniciamos esta «Formación intensiva en Agroecología» (FIA) que integra tanto fundamentos teóricos (50%) como suficiente práctica y trabajo (50%) para que los participantes estén listos para diseñar, implementar y manejar una diversidad de sistemas agroecológicos en diferentes climas y regiones.

Esta formación  incluye a los siguientes cursos que ofrecemos:

  • Agroecología y cultivo biointensivo
  • Bosque comestible
  • Producción agroecológica de huevo (gallinas)
  • Producción de semillas y propagación de plantas
  • Sistemas agroforestales
  • Ganadería regenerativa
  • Algunas partes de nuestro cursos de: Diseño de fincas, Ganadería regenerativa y ecotecnologías.