Cursos de interés – Curso “Biodinámica Nivel Avanzado”, Zaragoza Dinámica, marzo 2024
La Agricultura Biodinámica constituye un nuevo enfoque a la forma de producción de alimentos, en el que la prioridad es llevar a cabo un manejo holístico del sistema agrario y buscar la vitalidad de los alimentos a través de vitalizar las fincas. Su origen se encuentra en el ciclo de conferencias impartidas por Rudolf Steiner en 1924. La finca se considera como un organismo en el que las plantas, los animales y los seres humanos están conjuntamente integrados. También tiene en cuenta los ritmos cósmicos en la producción vegetal y la cría animal (por ejemplo, en un cultivo; la siembra y la cosecha deben estar programadas si es posible en los días favorables).
En esta formación avanzaremos en el conocimiento de los principios que rigen la biodinámica dándole un enfoque práctico a la formación, así como en el conocimiento y aplicación de la certificación que distingue a los productos producidos bajo sus parámetros: Certificación Demeter.