Debemos promover una agricultura amigable con el ambiente
Director del Centro de Gestión y Secuestro de Carbono (C-MASC) de la Universidad de Ohio, es además experto en regeneración de suelos y de seguridad alimentaria. En esta entrevista no sólo plantea que para alcanzar el ODS 2 “Hambre Cero” no es necesario producir más alimentos, sino mejores. Asimismo, que para el desarrollo sostenible es fundamental crear un estado de paz. Más de sus interesantes ideas, a continuación.
Agricultura como solución ambiental en la lucha contra el cambio climático
”La agricultura, desde hace 10 mil años, ha sido una fuente de gases de efecto invernadero, especialmente dióxido de carbono a través de la deforestación, la conversión de humedales en tierras de cultivo, el arado, la biomasa, los insumos utilizados y las quemas. Hemos perdido una parte del planeta y emitido unas 135 gigatoneladas de carbono. El total de la pérdida de carbono de la vegetación y el suelo juntos puede ser de más de 500 gigatoneladas en comparación con el combustible fósil desde 1750 hasta ahora.