Agricultura regenerativa renueva el cultivo de fresa en Michoacán
El consumo de yogurt sabor fresa está en nuestro día a día por ser un producto popular entre las familias mexicanas, sobre todo por ese sabor característico entre dulce y perfumado. Sin embargo, es posible pensar que dichos productos son elaborados con sustitutos de fruta.
No obstante, el proyecto Madre Tierra, en Maravatio, Michoacán es una iniciativa para promover la agricultura regenerativa. El objetivo de este programa es mejorar la salud del suelo para mejorar la salud de los consumidores integrando a los productores en el proceso.
Este tipo de agricultura ha permitido implementar nuevas prácticas en el campo para restaurar los suelos donde se siembra, por ejemplo, la rotación de cultivos, la incorporación de materia orgánica como el maíz, las barreras vivas para atraer insectos benéficos para las fresas como las abejas y catarinas, así como el trampeo para el control y monitoreo de plagas como la mosca blanca y la chinche.