ONU limita restos de 31 pesticidas
Publicado: 20 junio 2017
La Comisión del Codex Alimentarius de Naciones Unidas adoptó en una reunión en Roma los límites máximos para los residuos de 31 pesticidas en distintos alimentos, con vistas a evitar daños en la salud.
Según este organismo encargado de los estándares alimentarios a nivel mundial, esos límites son recomendaciones que se hacen a los países para proteger la salud de las personas y están basados en los análisis de riesgo proporcionados por un grupo de expertos internacionales independientes.
Dentro de la normativa aprobada sobre los residuos, aparecen recogidos 13 nuevos pesticidas, entre los que hay herbicidas como el acetoclor (que presenta límites para 41 alimentos) y la flumioxazina (para 39 alimentos).