Regenerative Agriculture in the Amazon

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EcoAraguaia Farm of the Future is a former cattle ranch in the Amazon rainforest with a big mission: to show the world how producing food, restoring nature, and creating livelihoods can go hand in hand. The key to all of this? Regenerative agriculture: a holistic system for managing the land that integrates people, planet, and profit.

The goal: to cultivate and manage the land in harmony with, rather than against, the natural environment, while building community with other farmers and families in the area and learning from the wisdom of the indigenous people of the region, who have already managed to do this for thousands of years.

EcoAraguaia Farm of the Future is founded on a holistic approach to agriculture following design principles of permaculture and rooted firmly in the concept of harmony with nature, which states that mankind can only grow and flourish by strengthening the natural environment of which it is an integral part.

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Agroecología: Así Piensan Los Pioneros Que Están Transformando Nuestro Sistema Alimentario

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Cada vez más productores se animan a hacer un cambio paradigmático en sus sistemas productivos y dejan de usar productos químicos. Les preguntamos cómo comenzaron y por qué. Las respuestas nos llenan de esperanzas.
Comencemos por preguntarnos qué es la agroecología. Podríamos definirla como la aplicación de cómo funciona la naturaleza (es decir de la ecología) al cultivo de plantas y cría de animales: uno de los aprendizajes de la ecología es que la biodiversidad y el cuidado del suelo son indispensables para lograr sistemas eficientes, resilientes y productivos.

Ciencia, práctica y movimiento

“La agroecología es ciencia, práctica y movimiento. Ciencia, porque una gran parte del saber está validado por la comunidad científica. También es práctica porque otra parte del conocimiento viene de los propios productores y los saberes chacareros, campesinos e indígenas milenarios. Y movimiento porque existe una red de productores, organizaciones, periodistas, comerciantes, emprendedores y consumidores que se comprometen a transformar el sistema agroalimentario”, dice el productor Rodrigo Castro Volpe.

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First Regenerative Turkeys in California Are from Cream Co.

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Regenerative farming is the current zeitgeist in the fight for sustainable farming practices. It provides both a connection with the deep history of land management and a template for sustainable food production for the future. California meat distributor Cream Co. Meats is setting a new standard for the meat that lands on our tables, including California’s first ever regenerative farm-raised turkeys.

With Thanksgiving and other upcoming holidays in our thoughts, Cream Company has partnered with PT Regenerative Farm to source broad-breasted white turkeys. The date to receive the birds through shipping has passed, but there are still a few pick up dates available if you order by November 22. Turkeys are expected to sell out.

“We source meat and forge partnerships that value quality over quantity, flavor over convenience and transparency at every step,” Cream Co. said.

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Almacenar carbono y reducir el metano, objetivos para una agricultura más sostenible

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La cumbre COP26 de Glasgow trata hoy la búsqueda de soluciones financieras para la puesta en marcha de medidas de mitigación y adaptación ante el cambio climático. Unos de los primeros temas que han salido a la palestra han sido la agricultura y la ganadería, causa de un buen número de emisiones, pero también posible solución.

La agricultura y la ganadería generan un 40% del metano vinculado a la actividad humana. El resto procede principalmente del sector gasístico. Esto se debe sobre todo al proceso de digestión de los rumiantes, que liberan metano al eructar, y no como se suele atribuir a sus flatulencias.

Es cierto que los bovinos que pastan ayudan renovando los prados que absorben CO2, pero la agricultura es responsable del 12% de las emisiones de efecto invernadero en el mundo, especialmente el metano, el segundo gas perjudicial después del dióxido de carbono.

Son varias las iniciativas puestas en marcha a lo largo y ancho del globo para reducir sus efectos. Por ejemplo, Cargill y Zelp desarrollan un mecanismo, colocado en el hocico de las vacas, que filtra el metano para transformarlo en CO2, cuyo efecto de calentamiento de cada molécula es mucho menor que el de una molécula de metano.

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Sin arados, ni químicos, un granjero sudafricano revoluciona sus métodos

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Es primavera en Sudáfrica, pero los arados de Danie Bester se oxidan en un rincón de su granja. A su alrededor, kilómetros de campos de sus vecinos con la tierra recién removida. “Yo sigo jugando al golf”, bromea.

Parece la fábula de Esopo, en la que la cigarra holgazanea todo el verano mientras las hormigas hacen acopio de comida para el invierno. Pero en realidad, este hombre de 37 años ha decidido revolucionar sus métodos de cultivo, con técnicas mejores para el suelo y para el clima.

“Mis semilleros ya están creciendo y mi control de la maleza está en marcha”, dice. “Así que no tengo que hacer esa gran, gran preparación como los otros están haciendo”, añade.

Es agricultura regenerativa, un estilo de nombre sofisticado, pero basado en una idea bien simple.

En vez de usar pesticidas, sistemas de irrigación y pesada maquinaria para el arado, Bester utiliza cultivos de cobertura durante todo el año para mantener la humedad y los nutrientes del suelo. Eso controla la maleza.

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How the Loss of Soil Is Sacrificing America’s Natural Heritage

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Geologically speaking, I grew up in a small farm town on the Des Moines lobe, a huge tongue-shaped remnant of glacial activity that reaches south across central Iowa. All around us were mollisols with a deep A-horizon — a type of rich black topsoil visible in farm fields for miles in every direction. In school we were taught only one thing about that soil: to be proud of it. It was a given, a blessing, a moral fact. In a sense, it seemed to have no history. Yet when I was very young, I surely must have met old people — relatives from northwest Iowa — whose elders had helped break the prairie in the late 19th century, using heavy sod-plows and the great teams of animals needed to pull those plows through tenacious tallgrass. The way I was taught, it felt, somehow, as though the prairie’s providential job had been to keep the soil ready for a time when we would need it. By the time I was in school it was hard to find living prairie anywhere in Iowa. It had nearly all been turned.

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Saving Biodiversity Starts Here at Home with Changing Agriculture

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Healthy soil means healthy rivers, food and people. But restoring health and balance to the ecosystems we’re part of will require changes in the way we farm.

Human impacts on the planet since the Industrial Revolution show that things are badly out of whack.

In 2009, scientists developed a framework for measuring a ‘’safe operating space’ for humanity within environmental boundaries. They suggested that if we pass those boundaries, we risk catastrophic ‘’non-linear, abrupt environmental change’’.

But even while the framework was being developed, two boundaries were already crossed – safe nitrogen limits and biodiversity losses. Now, four boundaries have been crossed, including climate change and land use. Other limits include freshwater, ocean acidification and deforestation.

We might think these problems are happening somewhere else in the world, not here in ‘’clean green New Zealand’’. Deforestation, polluted rivers, the effects of climate change, are matters for other countries, not for us in ‘’Godzone’’.

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Ganadería regenerativa: otra forma de producir carne

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En el Establecimiento “Santa Ángela”, ubicado en Colonia Ituzaingó (departamento Las Colonias), hasta hace poco tiempo se realizaba una explotación agropecuaria “tradicional”: un campo mixto en el que se arrendaban 80 hectáreas para agricultura y otras 100 hectáreas se destinaban a la ganadería, explotada de manera tradicional.
El que manejaba todo era don Leonides Tomatis, primera promoción de médico veterinario de lo que fue la Facultad de Agronomía y Veterinaria de Esperanza. Junto a su mujer, Clara Cueto, tuvieron 4 hijos: Silvina, docente y actualmente viviendo en Sunchales, Vanesa, biotecnóloga que vive en Adelaide (Australia), Fabiana, en Humboldt, e Iván en San Guillermo. Los dos últimos siguieron los pasos profesionales del padre.

“Todos consensuamos y apostamos a lo mismo. Entre hermanos, al tener un mismo objetivo, sabemos hacia dónde vamos. El primero que nos permitió llevar adelante este cambio de paradigma fue nuestro padre, de 78 años: pasar de la forma tradicional de producir, la que habíamos aprendido en la facultad, al concepto de manejo holístico y de ganadería regenerativa”, cuenta Iván, uno de los protagonistas de esta historia en la que la dimensión humana, y la familia son fundamentales.

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The Regenerative Revolution in Food

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Low lying and layered with clay, the soils of Molescroft Farm in East Yorkshire have never been the easiest to cultivate. Driven by ever-dwindling productivity, the land was pushed to its limits for decades – more passes with machinery, more fertilisers, more pesticides. These intensive agricultural practices kept the farm afloat; but beneath the surface, the soil was dying.

“The land had been farmed very conventionally, so the ground was overworked and had lost its organic matter,” recalls managing director Tamara Hall, who joined the estate in 2003. “We had to change, for environmental reasons as well as profitability.”

And so, bit by bit, Molescroft was reworked with sustainability in mind. The farm’s main crops – wheat, peas, beans and barley – had their rotation widened, drainage was improved and fewer chemicals were sprayed. Cultivation was also dialled down, with far less ploughing and tilling to keep soil disturbance at a minimum.

For the health of the land and its long-term yield potential, Hall believes her interventions have been resoundingly positive. But in the short-term, these regenerative practices were expensive as yields fell, carrying the risk of financial shortfall. The solution, Hall realised, was resting beneath her feet: soil carbon.

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