La Agricultura: Sorprendentemente, el Mayor Contribuyente a la Contaminación

¿Sabía que el sistema agrícola moderno es responsable de enviar más dióxido de carbono a la atmósfera que la quema de combustibles fósiles? Entender esto revela una respuesta obvia a los urgentes problemas globales.

Sólo hay tres lugares a los que puede ir el carbono: tierra, aire y agua. Nuestras prácticas agrícolas han quitado cantidades gigantes de carbono valioso de la tierra, transfiriéndolas al aire y al agua. El manejo de carbono es críticamente importante a pesar de las opiniones de cada quién sobre el cambio climático.

Al prestar más atención al manejo de carbono, tenemos la oportunidad de hacer una diferencia dramática en esta área, la cual está teniendo consecuencias negativas muy grandes para nuestra agricultura, nuestro aire, nuestros océanos, lagos, corrientes y ríos.

Un factor importante que algunos expertos creen que es CLAVE para revertir la devastación ambiental como la desertificación, que es cuando la tierra se convierte en desierto, es el regresar bastante de nuestra tierra a pastizales y construir una red de economías herbívoras.

No hay mejor forma de mejorar las condiciones para los animales, resolver el problema del carbono, atraer más ingresos para los granjeros y mejorar nuestra salud al comprar alimentos nutritivos provenientes de animales pastados apropiadamente – contra el horrible modelo CAFO basado en los monocultivos del maíz y soya con los que se alimentan a los animales en condiciones cuestionables, a base de antibióticos para que engorden y mantenerlos vivos en condiciones tan atroces.

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La Solución al Carbono ya Existe: Agricultura Orgánica Regenerativa

Por André Leu, IFOAM, enero de 2015, Traducción de Ercilia Sahores, Vía Orgánica AC

Según el Programa de las Naciones Unidas para el Medio Ambiente (PNUMA) existe una brecha considerable entre los compromisos hechos por los países y la reducción de emisiones necesarias a través de la eficiencia energética, la energía renovable y la mitigación, para que el calentamiento global se mantenga en 2 grados Celsius, sobre los niveles pre-industriales.

A pesar de las grandilocuentes declaraciones acerca de la necesidad de cambiar hacia un tipo de energía renovable, acerca de la eficiencia energética, etc., la realidad es que las emisiones de gas de efecto invernadero continúan aumentando debido a que muchos países no están haciendo asumiendo ningún compromiso, otros hacen compromisos inadecuados y otros no están cumpliendo con sus compromisos.

El año pasado las emisiones alcanzaron su pico y continúan aumentando. La realidad es que la perspectiva actual está fallando.

Los expertos con los que hablé en Lima dijeron que si el acuerdo actual es suscripto en París este año, llevará en el mejor de los casos a una aumento de temperatura de 3.5 grados Celsius, no de 2 grados Celsius sobre los niveles pre-industriales. Se considera que 4 grados Celsius es un cambio climático catastrófico.

La NASA acaba de anunciar que 2014 fue el año más caluroso del que se tenga registro y que desde 1998 han tenido lugar los 10 años más calurosos.

La investigación realizada por el PNUMA muestra que incluso si los compromisos actuales fueran cumplidos a rajatabla, existirá una brecha de emisiones en 2020 de 8–12 Gt CO2e por año si queremos mantener el calentamiento a 2 grados sobre los niveles pre-industriales, tal como fuera acordado en Copenhague.

Los pequeños estados insulares en desarrollo quieren mantenerlo a 1.5 ya que 2 grados implica que gran parte de sus municipios y regiones desaparecerán debajo del agua. Esto es algo que de hecho ya está ocurriendo.

Necesitamos hacer oír el mensaje de la adopción generalizada de la Agricultura Orgánica Regenerativa como una herramienta para llenar la brecha de emisiones.

Tenemos suficiente información científica como para mostrar no sólo que podemos capturar el carbono, los 12 GT – sino que podemos capturar una cantidad mucho más significativa y regresar la temperatura a niveles pre- industriales de manera que no haya un aumento de temperaturas.

Lo central es que no estamos hablando de desarrollar nuevas tecnologías- castillos en el aire sobre el secuestro de carbono, la geoingeniería y otros esquemas que no hacen más que gastar millones de dólares en investigaciones fallidas- estamos por el contrario hablando de que las buenas prácticas agrícolas, cuyo rol ya ha sido comprobado, sean utilizadas cada vez más.

Esto puede ser hecho por una fracción del dinero que ya ha sido gastado en numerosos proyectos e investigaciones fallidas. Somos la solución comprobada, de bajo costo y más práctica que también genera numerosos beneficios colaterales.

Esta extensión de la práctica de la Agricultura Orgánica Regenerativa debe suceder lo antes posible para que el mundo tenga tiempo de convertirse a sistemas de energía renovable, bajos en carbono.

***

André Leu es Presidente de IFOAM – Organics International y author de El Mito de los Pesticidas Seguros.

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Enterrando el Carbono: Revirtiendo el Calentamiento Global

[ English | Español ]

Por Ronnie Cummins, OCA, septiembre de 2014, Traducción de Ercilia Sahores, Vía Orgánica AC

“Si la humanidad quiere preservar un planeta similar a aquel en el cual la civilización se desarrolló y al que la vida en la tierra se adapta, la evidencia del cambio climático y el paleoclima sugieren que el CO2 debe reducirse de sus niveles actuales de 398 ppm. a un máximo de 350 ppm “ ~ Dr. James Hansen 

Revirtiendo el Calentamiento Global.  Poco se ha hecho desde que en 2008 el Dr. James Hansen, un destacado climatólogo, advirtiera que debemos reducir la cantidad de CO2 en la atmósfera terrestre a 350 partes por millón (ppm) para preservar la vida en la tierra.

Se está haciendo tarde. Si vamos a preservar un planeta vivible, nosotros, los movimientos de base debemos hacer más que mitigar el calentamiento global:

Debemos revertirlo

¿Cómo?

Pista número uno: no pidiendo a las corporaciones y a los políticos, que están completamente fuera de nuestro control, que dejen de destruir el planeta.

Pista número dos: no cifrar nuestra esperanza para la supervivencia y la estabilidad climática en “soluciones” tecnológicas, no probadas y peligrosas tales como la ingeniería genética, la geoingeniería o la captura del carbono y su secuestro para plantas de carbón. Pista número tres: no creer inocentemente que pronto (o lo suficientemente pronto) los consumidores en todo el globo abandonarán espontáneamente sus autos, viajes aéreos, aires acondicionados, calefacción central y una dieta basada en combustibles fósiles y su estilo de vida justo a tiempo para prevenir las concentraciones atmosféricas de gases de efecto invernadero para que pasen desde el punto de inflexión de 450 ppm o más de CO2 hasta un catastrófico punto de no retorno.

Podemos revertir el cambio climático al capturar varios billones de toneladas de exceso de CO2 utilizando las ‘herramientas” que ya tenemos a mano: la agricultura y ganadería y el uso de suelo orgánico y regenerativo. Podemos lograr esta transición que cambiará el mundo al movilizar una multitud de grupos verdes de campesinos, rancheros, jardineros, consumidores, activistas climáticos y conservacionistas para que comiencen la tarea monumental de mover el monstruo de carbono allí donde está seguro: debajo de la tierra, oculto.

Como está siendo demostrado por miles de campesinos, granjeros e investigadores alrededor del mundo, al reducir las emisiones de CO2 producidas por el gas del efecto invernadero (GEI), el metano, el óxido nitroso y el hollín, y en forma cualitativa mejorar la cooperación de la fotosíntesis de las plantas ( la capacidad de las plantas, árboles y pastizales para mover el CO2 de la atmósfera a través de las raíces y hacia el suelo) en billones de acres de tierras cultivables, tierras de pastoreo y bosques, con lo cual podemos capturar el suficiente CO2 como para volver a estabilizar el clima.

Sepultando el Carbono. Estamos hablando de movilizar los movimientos de base globales, no como testigos pasivos sino como participantes activos, productores y consumidores conscientes que implementen y promuevan a gran escala, de manera probada y confiable y sin ayuda de la tecnología, prácticas benéficas que naturalmente capturarán enormes cantidades de carbono atmosférico en la tierra.

Estas prácticas regenerativas tradicionales incluyen el cultivo orgánico sin arado, el pastoreo rotativo, retención de carbono mediante la agricultura tradicional, composta de desecho orgánico, el uso de cultivos de cobertura, el plantar árboles, preservar y restaurar los bosques, los humedales y zonas ribereñas, pastizales, turberas y la biodiversidad.

En palabras de Courtney White, autora del libro “Pasto,Suelo,Esperanza” (Grass, Soil, Hope):

“El suelo ralo, degradado, arado o que no ha tenido rotación de cultivos puede ser restaurado y ser nuevamente sano a través de un ciclo apropiado de carbono, agua, minerales y ciclos de nutrientes, mientras esté cubierto a lo largo del año por una diversidad de plantas de raíces profundas. De esa manera la suma de CO2 atmosférico que puede ser almacenado en el suelo es potencialmente alto.

“Globalmente, el suelo contienen unas tres veces la cantidad de carbono que es almacenado en la vegetación y el doble del que es almacenado en la atmósfera. Dado que dos tercios de la masa de la tierra es pastizal, un almacenamiento adicional de CO2 en el suelo a través de mejores prácticas, ya fuere a pequeña o gran escala, tendría un impacto tremendo.”

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The Carbon Underground: Reversing Global Warming

[ English | Español ]

“If humanity wishes to preserve a planet similar to that on which civilization developed and to which life on Earth is adapted, paleoclimate evidence and ongoing climate change suggest that CO2 will need to be reduced from its current levels [398 ppm.] to at most 350 ppm ” ~ Dr. James Hansen

Reversing Global Warming

Since Dr. James Hansen, a leading climatologist, warned in 2008 that we need to reduce the amount of CO2 in the Earth’s atmosphere to 350 parts-per-million (ppm) in order to preserve life on Earth, little has been done to get us there.

It’s getting late. If we’re going to preserve a livable Earth, we the global grassroots, must do more than mitigate global warming.

We must reverse it.

How?

Hint number one: not by politely asking out-of-control corporations and politicians to please stop destroying the planet.

Hint number two: not by pinning our hopes for survival and climate stability on hi-tech, unproven and dangerous, “solutions” such as genetic engineering, geoengineering, or carbon capture and sequestration for coal plants.

Hint number three: not by naively believing that soon (or soon enough) ordinary consumers all over the planet will spontaneously abandon their cars, air travel, air conditioning, central heating, and fossil fuel-based diets and lifestyles just in time to prevent atmospheric concentrations of greenhouse gases from moving past the tipping point of 450 ppm or more of CO2 to the catastrophic point of no return.

We can reverse climate change by sequestering several hundred billion tons of excess CO2 using the “tools” we already have at hand: regenerative, organic farming, ranching and land use. And we can make this world-changing transition by mobilizing a vast green corps of farmers, ranchers, gardeners, consumers, climate activists and conservationists to begin the monumental task of moving the Carbon Behemoth safely back underground.

As thousands of farmers, ranchers, and researchers worldwide are demonstrating, by reducing greenhouse gas (GHG) emissions of CO2, methane, nitrous oxide and black soot, and qualitatively ramping up plant photosynthesis (i.e. the capacity of plants, trees, and grasses to move CO2 from the atmosphere through their roots into the soil) on billions of acres of farm land, range land, and forest, we can sequester enough CO2 to restabilize the climate.

Moving the Carbon Underground

We’re talking about mobilizing the global grassroots, not as passive observers, but as active participants, producers and conscious consumers, implementing and promoting on a mass scale, tried and true, low-tech, beneficial practices that naturally sequester enormous amounts of atmospheric carbon in the soil.

These traditional, regenerative practices include no till organic farming, planned rotational grazing (carbon ranching), composting of organic wastes, the use of cover crops, planting trees, and preserving and restoring forests, wetlands, riparian zones, grasslands, peat bogs, and biodiversity.

As Courtney White, author of the recent book, Grass, Soil, Hope, puts it:

” If land that is bare, degraded, tilled, or monocropped can be restored to a healthy condition, with properly functioning carbon, water, mineral, and nutrient cycles, and covered year-round with a diversity of green plants with deep roots, then the added amount of atmospheric CO2 that can be stored in the soil is potentially high.

“Globally… soils contain about three times the amount of carbon that’s stored in vegetation and twice the amount stored in the atmosphere. Since two-thirds of the earth’s land mass is grassland, additional CO2 storage in the soil via better management practices, even on a small scale, could have a huge impact.”

The noted food writer, Michael Pollan, in his introduction to White’s book, explains the basic concepts of plant photosynthesis and the benefits of regenerative agriculture:

“Consider what happens when the sun shines on a grass plant rooted in the earth. Using that light as a catalyst, the plant takes atmospheric CO2, splits off and releases the oxygen, and synthesizes liquid carbon-sugars, basically. Some of these sugars go to feed and build the aerial portions of the plant we can see, but a large percentage of this liquid carbon-somewhere between 20 and 40 percent-travels underground, leaking out of the roots and into the soil. The roots are feeding these sugars to the soil microbes-the bacteria and fungi that inhabit the rhizosphere-in exchange for which those microbes provide various services to the plant: defense, trace minerals, access to nutrients the roots can’t reach on their own. That liquid carbon has now entered the microbial ecosystem, becoming the bodies of bacteria and fungi that will in turn be eaten by other microbes in the soil food web. Now, what had been atmospheric carbon (a problem) has become soil carbon, a solution-and not just to a single problem, but to a great many problems.

Besides taking large amounts of carbon out of the air-tons of it per acre when grasslands are properly managed, according to White-that process at the same time adds to the land’s fertility and its capacity to hold water. Which means more and better food for us…

This process of returning atmospheric carbon to the soil works even better when ruminants are added to the mix. Every time a calf or lamb shears a blade of grass, that plant, seeking to rebalance its “root-shoot ratio,” sheds some of its roots. These are then eaten by the worms, nematodes, and microbes-digested by the soil, in effect, and so added to its bank of carbon. This is how soil is created: from the bottom up.”

Wake Up Before It’s Too Late

If you are unfamiliar with the enormous impact of industrial food and farming and non-sustainable forest practices on global warming (chemical and energy-intensive, GMO, industrial food and farming practices generate 35 percent of global greenhouse gas pollution, while deforestation, often agriculture-driven, generates another 20 percent) and the concept of natural carbon sequestration through regenerative land use, please take a look at the comprehensive 2013 scientific study called “Wake Up Before It’s Too Late,” published by the United Nations Commission on Trade and Development (UNCTAD).

And if you need a strong dose of good news, to counteract the typical gloom and doom message around the climate crisis, please read the 2014 Rodale Institute study on regenerative organic practices. See also: https://thecarbonunderground.org.

Given that hundreds of billions of tons of carbon originally sequestered in agricultural soils are now blanketing the atmosphere and cooking the planet, our life-or-death task is to move this massive “legacy load” of CO2 (now 50 ppm of CO2, likely to be 100 ppm in 20 years, past the danger zone) back underground, as soon as possible. This Great Sequestration will buy us the time we need to reduce fossil fuel use by 80-90 percent or more and reverse global warming.

Taking Down Factory Farms and Industrial Agriculture

Of course moving several hundred gigatons of CO2 back underground and reversing global warming will not be easy. Getting back to 350 ppm of CO2 in the atmosphere will require nothing less than a global food and farming revolution: shutting down factory farms, boycotting genetically engineered foods, including factory-farmed meat and animal products, and putting billions of intensively confined farm animals back on the land, grazing, where they belong.

Restabilizing the climate means putting an end to gigantic GMO soybean and palm oil plantations and industrial timber operations. It means preserving tropical forests, and planting and nurturing hundreds of billions of native trees in deforested urban and rural areas.

Reversing global warming means putting an end to the energy-intensive, chemical-intensive, genetically engineered industrial food and farming system that is not only destroying public health, torturing animals, polluting the water, overgrazing pastures and rangelands, driving family farmers off the land, and destroying biodiversity, as well as pumping billions of tons of CO2, methane, nitrous oxide, and black soot into the air.

Reversing climate change also means stopping industrial agriculture from continuing to dump billions of pounds of chemical fertilizers and pesticides on the already heavily tilled, compacted, and eroded land-practices that destroy  the Earth’s natural ability to sequester vast amounts of carbon. These unsustainable farming, ranching, and land use practices, according to a leading world expert, Dr. Rattan Lal, have already caused the release of 25-70 percent (hundreds of billions of tons) of all the carbon originally sequestered in agricultural soils.

As a consequence of this decarbonization and destruction of the Earth’s topsoils, almost a quarter of all arable land on the planet is fallow. But as Dr. David Johnson of New Mexico State University has recently shown in a scientific study for Sandia Labs, by implementing regenerative organic practices, “The rates of biomass production we are currently observing in this system have the capability to capture enough CO2 (50 tons of CO2/acre) to offset all anthropogenic CO2 emissions on less than 11 percent of world cropland. Over twice this amount of land is fallow at any time worldwide.” ( The Soil Will Save Us, Kristin Ohlsen p. 233)

As the well respected author Kristin Ohlson commented to Dr. Johnson in a telephone conversation about this staggering assertion: “Aren’t you afraid to say this? Aren’t you afraid that saying that will let the oil and gas companies off the hook? As well as people burning down forests and all the rest of us with big carbon footprints? Aren’t you afraid?”

Ohlson continued: “I thought I could feel a wary shrug over the phone.”

Dr. Johnson then replied:  “I don’t see anything on the horizon that touches the effectiveness of this approach  We’re not going to reduce our carbon dioxide emissions anytime soon, because we depend too much on oil and gas, and the rest of the world wants our lifestyle. The whole idea is to get something that works right now, the world over, to make a significant impact on reducing atmospheric carbon dioxide.” ( The Soil Will Save Us, pp. 233-34.)

If industrial agriculture and GMOs are marginalized through mandatory labeling, marketplace pressure and public policy change, if fossil fuel consumption in all sectors is steadily reduced, and regenerative organic practices are put into action globally, with a focus on the 22 percent of the planet’s soils which are degraded and currently fallow, we will be able to sequester 100 percent of current, annual (35 gigatons) carbon dioxide emissions.

Small Farmers Can Cool the Planet

The world’s two and a half billion small and indigenous farmers and rural villagers currently manage to produce 70 percent of the world’s food on 25 percent of the world’s land. These so-called “subsistence farmers,” who have always struggled to survive, now find that climate change, the steady expansion of GMOs and industrial agriculture, and so-called “Free Trade” agreements, are making their farming and survival much more difficult. But these same small farmers, ranchers, pastoralists and forest dwellers, because they have, in most cases, retained traditional knowledge and practices, including seed saving and animal grazing, are open to adopting even more powerful regenerative organic practices. And of course these regenerative, climate-friendly, low-tech land-management techniques will also increase yields, reduce rural poverty, conserve water, improve soil health, and prevent erosion. Study after study has shown that small agro-ecological farms significantly out-produce industrial farms-while sequestering carbon.

The solution to climate change, desertification and world hunger is literally in the hands of the world’s two-and-a-half billion family farmers-but only if those farmers are supported by conscious consumers and activists, driving public policy, marketplace, and land-use reform on a global scale. This won’t happen unless we focus on economic justice and land-use reform. Investments and public funds, local to international, must be shifted from greenhouse gas-polluting factory farms and chemical-drenched genetically engineered crops to regenerative organic farming techniques that benefit small-scale and sustainable farmers, as well as consumers.

Land grabs and “free trade” agreements orchestrated by industrialized nations and multinational corporations must be stopped.

The Point of No Return

The U.S. and global climate movement desperately needs a more sophisticated (and international) strategy beyond just pressuring politicians, corporations, banksters, and the White House into shutting down coal plants, fracking and the tar sands pipeline. What we need is a holistic Zero Emissions/Maximum Sequestration strategy that can galvanize a grassroots army of hundreds of millions of small farmers and conscious consumers, not only in the U.S., but globally.

Although millions of misinformed and/or befuddled Americans remain in denial, a critical mass of the body politic is beginning to understand that global warming and climate chaos pose a serious threat to human survival. What they are lacking, however, is a coherent and empowering understanding of what is actually causing global warming, as well as a practical roadmap of how we-individually, collectively and globally-move away from the dangerous precipice where we find ourselves.

The only remaining significant disagreement among informed climate researchers centers on how long we can survive the still-rising 400 ppm of CO2 in the atmosphere (485 ppm if we include other GHGs such as methane, nitrous oxide, CFCs and black soot). Current consensus seems to be 15-25 years before we reach a “point of no return” whereby climate change morphs into irreversible climate catastrophe.

Faulty Solutions. Flawed Strategy. The U.S.-based climate action movement, led by 350.org, has done an excellent job of protesting against the coal, oil and gas industries. This high-profile movement has also popularized the notion that fossil fuel consumption must be drastically slashed (by 80-90 percent) and replaced by renewable forms of energy, and that individuals and institutions must divest from the fossil fuel industry, making sure that 75 percent of fossil fuels reserves are left in the ground.

But strategic components of 350.org’s roadmap for change are seriously flawed.

First of all, 350.org’s reliance on over-simplified official statistics (the Intergovernmental Panel on Climate Change–IGCC) on what is causing excess GHG emissions in the atmosphere (i.e. utilities, industry, transportation, and housing) fails to take into account the fact that our industrial food and farming system (production, transportation, processing, waste, and land use), including its impact on deforestation and the soil’s ability to naturally sequester CO2, are the leading cause of greenhouse gas emissions.

Our climate dysfunctionality is in large part a function of how we farm and eat. Yet the most prominent voices in the climate movement continue to downplay, or ignore entirely, this fact.

Even the most optimistic climate activists admit that atmospheric concentrations of CO2 will likely reach 450 ppm in the next several decades before leveling off. Unfortunately the climate movement up until now has offered no real strategy for how we can get from 450 ppm or more to the safe level of 350 ppm.

Even if the U.S., China, India, Brazil, Indonesia, the EU, and other nations stop all emissions sometime in the next 20 years, we will still have dangerous levels (450 ppm or more of CO2 and other greenhouse gases) in the atmosphere-levels that will gradually melt the polar icecaps, burn up the Amazon, spawn disastrous storms, floods, and droughts, and destroy agricultural productivity.

This is not just a basic error in analysis and a failure of imagination. It’s a “doom-and-gloom” formula that leaves us with little or no hope.

We, the members of the regenerative organics movement, invite you to educate yourself about the good news of regenerative organics and natural carbon sequestration. Please join and help us unite the climate movement, the organic movement, the animal rights, family farmer, and conservation movements into a mighty force for transformation and regeneration.

Join us and noted author Vandana Shiva under the banner of “Cook Organic, not the Planet,” at the People’s Climate March in New York City on September 21, or at one of the many local actions on that day, and at forthcoming U.S. and international gatherings.

The hour is late. But we still have time to turn things around by stopping the Carbon Criminals and Earth Destroyers and moving as quickly as possible toward a regenerative farming, ranching, and land use system capable of reversing global warming.

***

Ronnie Cummins is international director of the Organic Consumers Association and its Mexico affiliate, Via Organica.   

La Crisis: ¿Regeneración o Degeneración?

[ English | Español ]

“Es hora de movernos más allá de las estrategias de mitigación y sustentabilidad de aquello de ‘demasiado tarde’”. “Es hora de inspirar y movilizar a un ejército global de Regeneradores, antes de que sea demasiado tarde.”

“Si los gobiernos no resuelven las crisis climática, de hambre, salud y democracia, entonces la gente lo hará.” -Dra. Vandana Shiva, hablando en la junta de fundación de Regeneración Internacional, en La Fortuna de San Carlos, Costa Rica, el 8 de junio de 2015.

Cuando literalmente billones de personas, el 99 por ciento, están hambrientas o luchando por sobrevivir con justicia y dignidad; cuando la mayoría de los órganos políticos globales es amenazado y asaltado por un ambiente tóxico y sistemas alimenticios; cuando cientos de millones son asfixiados con problemas de salud crónicos; golpeados por inundaciones, sequías y climas extremos; cuando guerras sin fin y la expropiación de tierras por agua, tierra y recursos estratégicos se salen de control; cuando los políticos a contrato, los corporaciones y los medios de comunicación masiva conspiran para aplastar los últimos vestigios de democracia para forzar su paradigma por nuestras gargantas de “Negocios como siempre”, es hora de un cambio, un Gran Cambio.

Es hora de alejarnos de éticas degeneradas, uso de tierra agrícola, políticas energéticas, políticas y economía. Es hora de avanzar más allá de las estrategias de mitigación y sustentabilidad de “demasiado poco, demasiado tarde”.

Es hora de inspirar y movilizar a un ejército todopoderoso global de Regeneradores antes de que sea demasiado tarde.

Conectando los puntos

¿Glaciares derritiéndose, océanos muriendo, calentamiento global? ¿La toma de poder corporativa de los gobiernos, comercio y la reserva alimenticia mundial? ¿La pérdida del suelo mundial fértil y que da vida y la biodiversidad, junto con la pérdida de las semillas y conocimiento indígena?

Las personas desempoderadas, explotadas, asfixiándose por los retos de la supervivencia diaria, no pueden darse el lujo de conectar los puntos entre todos los problemas y concentrarse en la amplitud del Problema.

Es el trabajo de los Regeneradores globalizar la lucha, globalizar la esperanza y conectar los puntos entre los problemas, comunidades y constituyentes. Nuestro principio guía debe ser que todos, en cualquier parte, pueden ser energizados y movilizados potencialmente, i.e. regenerados, por el “Movimiento de Hazlo Tú Mismo” que “dice las cosas como son”, que se mueve más allá de la simple mitigación y en su lugar ofrecer un mapa global de caminos y un menú holístico de soluciones regenerativas a nuestros problemas más importantes de alimentación, cultivo, salud, climáticos, políticos y económicos.

Un suelo sano, plantas sanas, animales sanos, gente sana, clima sano… nuestra salud física y conómica, nuestra misma supervivencia como especies, está conectada directamente al suelo, la biodiversidad y la salud y fertilidad de nuestros alimentos y sistemas agrícolas.

La agricultura regenerativa orgánica y el uso del suelo nos puede regresar al equilibrio, de regreso a un clima estable.

El chiste acerca de la regeneración para la supervivencia y bienestar es que no sólo nos debemos alejar de la energía de petróleo, carbón, gas y nuclear hacia fuentes renovables de energía. También debemos mover varios billones de toneladas de carbono en exceso, desestabilizador del clima de la atmósfera de regreso al suelo, donde pertenece.

¿Cómo hacemos esto?

Con agricultura regenerativa organica podemos captar varios billones de toneladas de carbono en exceso, desestabilizador del clima de la atmósfera de regreso al suelo.

Con agricultura regenerativa organica podemos captar varios billones de toneladas de carbono en exceso, desestabilizador del clima de la atmósfera de regreso al suelo.

 

Corriendo la voz

Aunque to tengamos el tiempo o espacio para entrar en muchos detalles ahora, otros y yo hemos comenzado a describir en detalle cómo los alimentos y prácticas agrícolas y de uso de suelo regenerativas, incrementadas a nivel global, pueden arreglar el clima y cargar la fertilidad del suelo y la nutrición de los alimentos durante las próximas dos décadas.

Para sobrevivir debemos convertirnos en evangelistas de la Regeneración. Debemos explicar los principios básicos y prácticas de la regeneración del suelo y la absorción natural del carbono a todos aquellos que escuchen.

Como lo explica Michael Pollan, el autor sobre temas alimenticios más reconocido en los Estados Unidos:

Considera lo que sucede cuando el sol brilla sobre una planta de pasto con raíces en la tierra. Usando esa luz como catalizador, la planta toma CO2 atmosférico, separa y libera al oxígeno y sintetiza los azúcares de carbono líquidos, básicamente.

Algunos de estos azúcares se usan para alimentar y construir porciones aéreas de la planta que podemos ver, pero un gran porcentaje de este carbono líquido – entre un 20 y 40 por ciento – viaja bajo tierra, derramándose por las raíces y al suelo.

Las raíces están alimentando estos azúcares a microbios del suelo – las bacterias y hongos que habitan la rizósfera – a cambio de los servicios que los microbios le dan a la planta: defensa, minerales, acceso a nutrientes que las raíces no pueden alcanzar por sí mismas.

Ese carbono líquido ahora ha entrado al ecosistema de microbios, convirtiendo a los cuerpos de bacteria y hongos que a su vez serán consumidos por otros microbios en la red de alimentación del suelo. Ahora, lo que había sido el carbono atmosférico (un problema) se ha convertido en carbono de suelo, una solución – y no sólo un problema, sino una variedad de problemas.

Además de tomar grandes cantidades de carbono fuera del aire – toneladas de este por acre cuando los pastizales se manejan bien… ese proceso al mismo tiempo añade a la fertilidad de la tierra y a su capacidad de mantener el agua. Lo que significa más y mejores alimentos para nosotros…

Este proceso de regresar carbono atmosférico al suelo funciona aún mejor cuando se añade a los rumiantes a la mezcla.

Cada vez que una ternera o cordero rompe una hoja de pasto, esa planta, buscando equilibrar su “radio de raíz a punta”, se deshace de algunas de sus raíces. Estas son comidas por gusanos, nematodos y microbios – digeridos por el suelo, en efecto, y así añadidos a su banco de carbono. De esta forma se crea el suelo: desde abajo hasta arriba.

Nuestro planeta está en grandes problemas, que no hacen otra cosa que aumentar. Mantener a un planeta que está muriendo o mitigar un cambio climático catastrófico no es una opción.

Debemos cambiar la conversación acerca del cambio climático de “mitigar” a “revertir” el calentamiento global, para regenerar de manera orgánica el suelo, pastizales y bosques. Aún si el mundo se mueve hacia cero emisiones de gases invernadero para el 2050 y “mantiene” o estabiliza el CO2 atmosférico en 480 o 500 ppm, debemos quitar de manera desesperada 100 ppm o más de CO2 de la atmósfera para evitar un calentamiento global en fuga, hambruna mundial y caos.

Encuentro de Regeneración Internacional: Científicos, compañías y campesinos de 21 naciones lanzan un movimiento para alimentar el planeta y revertir el cambio climático a través de la agricultura regenerativa.

Encuentro de Regeneración Internacional: Científicos, compañías y campesinos de 21 naciones lanzan un movimiento para alimentar el planeta y revertir el cambio climático a través de la agricultura regenerativa.

Se lanza un movimiento

En la primera semana de junio, la Asociación de Consumidores Orgánicos (OCA, por sus siglas en inglés) y nuestros aliados globales organizaron la reunión fundadora de Regeneración Internacional, una alianza global diseñada para cargar los movimientos de raíz globales, la red de redes intentado alimentar al mundo y revertir el cambio climático a través de alimentos y cultivo orgánico regenerativo.

La reunión tuvo lugar en la espectacular área selvática cerca del volcán Arenal, aún activo, en una granja tropical biodinámica en Costa Rica, a la que asistieron científicos, activistas, agricultores, ambientalistas y líderes de negocios, representando a asociaciones sin fines de lucro, universidades y corporaciones de 21 países.

Sesenta líderes globales participaron en tres días intensivos de talleres, presentaciones y conversaciones hasta tarde en la noche.

Compartimos ideas, alimentos (orgánicos) y la creencia común de que hasta ahora, nuestros gobiernos, sistemas de salud y organizaciones sin fines de lucro globales nos están fallando cuando se trata de soluciones verdaderas al cambio climático, hambruna, salud y seguridad económica.

Compartimos un sentido de urgencia y un espíritu de esperanza.

La urgencia porque, detrás de las escenas, muchos “expertos” del cambio climático admiten que si obtuviéramos cero emisiones de carbono mañana, aun así nos iríamos sobre el precipicio del desastre climático. Como evidencia, un presentador citó a la experimentada científica de la NOAA, Susan Solomon:

La severidad del cambio climático que daña a los humanos depende no sólo de la magnitud del cambio sino también del potencial de la irreversibilidad. Este trabajo muestra que el cambio climático que toma lugar debido a aumentos en la concentración del dióxido de carbono es en su mayoría irreversible por 1000 años después de que pararan las emisiones.

Un espíritu de esperanza, porque, mientras los agricultores, activistas y científicos entre nosotros confirmaron, tenemos la capacidad de revertir el cambio climático y eliminar la pobreza global, hambre, salud, injusticia económica y devastación ambiental.

La respuesta está en el suelo – en promover la agricultura y uso del suelo orgánico y regenerativo que absorba el carbono, produzca más y más nutritivos alimentos, y refuerce las economías locales.

Regeneración Internacional – siguientes pasos

para subtítulos en español, haz clic ‘CC’ en el video

Con un comité directivo conformado por Vandana Shiva (escritora y activista de la India) Hans Herren (Instituto Millenium), Andre Leu (IFOAM), Steve Rye (Mercola.com), Ronnie Cummins (Organic Consumers Association) y Tom Newmark (The Carbon Underground), Regeneración Internacional se ha embarcado en un amplio rango de actividades, incluyendo la creación de mapas globales de activistas regenerativos y campañas, mejores prácticas, contactos alternativos y medios masivos, un departamento de traducciones, un equipo de medios global y comunicaciones y un comité de revisiones científico.

Las actividades durante los siguientes seis meses incluirán una Marcha Contra Monsanto masiva en Washington D.C., al día siguiente del Día Mundial de la Alimentación, el 17 de octubre; participación en la reunión climática alternativa en París del 1 al 10 de diciembre; y el diseño de Mapas de Regeneración nacionales en cada país siguiendo a la reunión de París.

Dejamos la primera conferencia de Regeneración Internacional con energía y listos para comenzar a regenerar.

Accedimos a un plan para movilizar a los agricultores y activistas de manera global, para avanzar en la agricultura regenerativa orgánica y prácticas de pastoreo y técnicas, y para compartir las mejores prácticas para técnicas de adaptación a diferentes climas y culturas.

Estamos desarrollando un plan de medios y comunicaciones globales, para hacer contrapeso a los mensajes patrocinados por las corporaciones que se centran casi exclusivamente en la agricultura industrial OGM como una solución a la hamburna mundial y la reducción de emisiones como la solución al calentamiento global.

Nuestro plan promoverá la ciencia alrededor de la relación entre los alimentos nutritivos y salud, y en torno a la absorción de carbono a través de la agricultura orgánica y regenerativa.

Los planes están siendo desarrollados, proyectos pilotos están en camino, se han hecho compromisos, tenemos mucha energía y el sentido de lo urgente está en nuestras mentes.

Porque se nos está acabando el tiempo.

En su libro, Tierra: La Erosión de las Civilizaciones, David Montgomery escribe que la historia del lodo sugiere que el modo en que la gente trata a su suelo puede determinar el tiempo de vida de las civilizaciones, que Roma no tanto cayó sino que se derrumbó:

Una lección común de los imperios antiguos del mundo viejo y nuevo es que hasta las adaptaciones innovadoras no pueden compensar la falta de suelo fértil para mantener la productividad aumentada. Mientras la gente cuida su tierra, la tierra los puede mantener.

Las civilizaciones antiguas nunca tuvieron que enfrentarse cara a cara con el calentamiento global. Hoy, el cambio global está en nuestra cara. Y de acuerdo al número creciente de científicos, se nos está acabando el tiempo.

¿Regeneraremos nuestros suelos, nuestros alimentos, nuestra salud, nuestras economías y nuestros espíritus? ¿O continuaremos degenerando, para ir tropezando por el camino hacia la destrucción?

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Documento bajo licencia de Creative Commons Attribution-Share Alike 3.0 Licencia.

Ronnie Cummins es un activista veterano, autor y organizador. Es el Director Internacional de la Asociación de Consumidores Orgánicos y de su organización afiliada en México, Vía Orgánica.

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A switch to ecological farming will benefit health and environment – report

Author: John Vidal

A new approach to farming is needed to safeguard human health and avoid rising air and water pollution, high greenhouse gas emissions and biodiversity loss, a group of 20 leading agronomists, health, nutrition and social scientists has concluded.

Rather than the giant feedlots used to rear animals or the uniform crop monocultures that now dominate farming worldwide, the solution is to diversify agriculture and re-orient it around ecological practices, says the report (pdf) by the International panel of experts on sustainable food systems (IPES-Food).

The benefits of a switch to a more ecologically oriented farming system would be seen in human and animal health, and improvements in soil and water quality, the report says.

The new group, which is co-chaired by Olivier De Schutter, former UN special rapporteur on food, and includes winners of the World Food prize and the heads of bio-science research groups, accepts that industrial agriculture and the global food system that has grown around it supplies large volumes of food to global markets.

But it argues that food supplies would not be greatly affected by a change to a more diverse farming system.

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It’s a 2-acre farm, packed into a shipping container that doubles as a farm building

Author: Derek Markham

This plug-and-play farming system combines water-smart irrigation, renewable energy, and precision farming technology in a single shipping container that is said to be capable of supporting the cultivation of almost two and a half acres, using regenerative agriculture practices.

We’ve covered a few different approaches to the ‘farm in a box’ concept, but all of them so far have been built around the idea of growing the crops inside a shipping container, using hydroponics or aeroponics and artificial lighting. The Farm From A Box is quite a bit different, in that the farming takes place outside of the box, or shipping container, and the box itself, after the contents have been unpacked and deployed, becomes the hub of the farm infrastructure.

According to the company, this is a ‘turnkey farm kit’ that can be used to build a stronger local food system, especially in food deserts and in the developing world, where infrastructure can be spotty and unreliable at best, and possibly even non-existent. The system is described as being “food sovereignty in a box” that can be a “Swiss Army Knife” for off-grid farming, and while there is a basic template, each unit can be customized to fit the particular situation.

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How Factory Farming Contributes to Global Warming

A growing number of organic consumers, natural health advocates and climate hawks are taking a more comprehensive look at the fundamental causes of global warming. And its led them to this sobering conclusion: our modern energy-, chemical- and genetically modified organism (GMO)-intensive industrial food and farming systems are the major cause of man-made global warming.

How did they reach this conclusion? First, by taking a more inclusive look at the scientific data on greenhouse gas (GHG) emissions—not just carbon dioxide (CO2), but also methane and nitrous oxide. Next, by doing a full accounting of the fossil fuel consumption and emissions of the entire industrial food and farming cycle, including inputs, equipment, production, processing, distribution, heating, cooling and waste. And finally, by factoring in the indirect impacts of contemporary agriculture, which include deforestation and wetlands destruction.

When you add it all up, the picture is clear—contemporary agriculture is burning up our planet. And factory farms or, in industry lingo, Confined Animal Feeding Operations (CAFOs), play a key role in this impending disaster.

The science behind global warming is complex. Without question, coal plants, tar sands and natural gas fracking have contributed heavily to GHG pollution, the major cause of global warming. We must unite to shut down these industries. Similarly, consumer overconsumption of fossil fuels represents another big piece of the climate-crisis equation. We absolutely must rethink, retrofit and/or redesign our gas-guzzling cars and our energy-inefficient buildings, if we want to reduce fossil fuel use by 90 percent over the next few decades.

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Mangroves in Crisis: Why One Man Works to Save the Plants That Fight Climate Disruption

Author: Dahr Jamail

It’s not news that anthropogenic climate disruption (ACD) is accelerating at unprecedented rates, according to climate scientists. Fifteen of the 16 hottest years ever recorded have occurred since 2000, and this year is on track to be the hottest year ever recorded — by far. And the pace of planetary warming is only increasing, as is made dramatically clear in this recently published graphic.

Hence, the need to do everything possible to work towards mitigating this crisis is obvious. There is no way to completely reverse the trend, but as more and more people acknowledge our shared moral responsibility to mitigate the impacts, some are uncovering creative strategies for fighting planetary warming. For instance, an unlikely epiphany led one man towards an effort to preserve and protect mangrove forests, a tactic that would not necessarily be most folks’ first tactic to address climate disruption.

In 1992, Alfredo Quarto was in southern Thailand working on an article about fisherfolk when he became aware that mangrove forests were under threat by the shrimping aquaculture industry.

“The common threat I saw to all these local farmers [was] outside investors who were destroying both their lands and livelihoods by destroying the mangrove forests they depended upon in order to make more shrimp farms,” Quarto told Truthout. “I was deeply moved by a village headman whose father had been murdered by a local shrimp mafia because he defied their cutting down the mangroves.”

Quarto said that the man told him, “If there are no mangrove forests, then the sea will have no meaning. It is like having a tree with no roots, for the mangroves are the roots of the sea.”

The man’s words made a profound impact — in fact, they shifted the course of Quarto’s life. Quarto went on to become the cofounder and co-director of the Mangrove Action Project (MAP), whose aim is the preservation and protection of mangrove forests around the world.

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