Autores: Alexandra Groome y Rachel Kastner | Publicado: 3 marzo 2017
¿Alguna vez has considerado comenzar un negocio o planear una carrera en la agricultura regenerativa? Prepárate para una gran dosis de creatividad y para tener tierra bajo las uñas.
Ethan Soloviev es integrante del equipo fundador de Terra Genesis, una consultoría de diseño regenerativo internacional. Ayuda a crear negocios resistentes y que generen ganancias al rediseñar cadenas de suministros para hacerlas regenerativas.
¿Cómo encontró su camino a su carrera actual? Digamos que el tipo que a principios de sus 20 años viajó por el mundo para estudiar las manzanas, no siguió una carrera en línea recta, exactamente.
En esta entrevista con Regeneration International, Soloviev cubre varios temas relacionados con la agricultura regenerativa, incluyendo qué tipos de experiencias podrías obtener si estás contemplando una carrera en el creciente campo de los alimentos, agricultura y productos naturales regenerativos.
Entrevista: 3 de marzo del 2017
Esta entrevista fue editada por cuestiones de brevedad y lectura.
Regeneration International (RI): Háblanos de ti.
Ethan Soloviev (ES): Soy diseñador en Terra Genesis International. Hicimos crecer el campo de reserva regenerativa al trabajar con compañías alrededor del mundo para transformar las cadenas de suministros en redes de producción de recursos. También soy el Vicepresidente Ejecutivo de Investigación para HowGood, que asigna niveles de sustentabilidad a comida, productos de cuidado personal y de limpieza. Estamos trabajando para cambiar la dirección del mercado en general, y también para empoderar a las personas consumidoras para comprar y elegir los mejores productos que puedan.
RI: ¿Cómo construiste tu carrera en redes de suministros, agrícolas y diseño regenerativas?
ES: Ya han pasado 15 años. Hice una licenciatura en biología y después viajé alrededor del mundo estudiando manzanas. Visité algunos lugares geniales – Suecia, Kazajstán, Japón, Nueva Zelanda, Chile, Centroamérica – y pude ver desde una perspectiva global cómo se cultivan las manzanas. Eso realmente me despertó a la agricultura y el daño que hacen los sistemas agrícolas industriales de monocultivo químicos alrededor del mundo. Esto a su vez me llevó a la permacultura. Tomé un Curso de Diseño de Permacultura (CDP) y comencé un negocio de permacultura en el 2005. Hice crecer a ese negocio por una década (AppleSeed Permaculture LLC). Sigue siendo uno de los negocios de diseño con permacultura en el noreste de Norteamérica.
Comenzamos con paisajes comestibles a pequeña escala y eventualmente crecimos a un trabajo de diseño más grande, haciendo granjas de 300-1200 acres. Aprendí mucho sobre diseño de granjas y arranque. La gente generalmente decía, “Es genial crear bosques de alimentos y lagunas y jardines vegetales biointensivos pero tomará tiempo, inversión y energía para que esto avance – ¿realmente puede generarme ganancia?” Así que comenzamos a checar los números. Nos educamos a nosotros mismos muy rápidamente en agroeconomía, y construimos una serie de presupuestos empresariales para checar si una empresa iba a ser viable económicamente. Descubrimos que muchas de las ideas brillantes de la permacultura necesitan ser comparadas contra la realidad económica del lugar en el que estás trabajando para ver si hay algo que pueda ser sostenido más allá de la emoción inicial.
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