Por una agricultura regenerativa que devuelva la vida a los suelos

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Actualmente, vivimos un estilo de vida rápido y desconectado, si queremos hacer un cambio en nuestra alimentación, o acercarnos a una vida más lenta, ¿cómo se puede hacer?, ¿por dónde se puede partir?, ¿hay algo concreto que me ofrezca un respiro y me permita hacer las cosas de manera distinta? Afortunadamente hoy existe un abanico enorme y diverso de oportunidades para vivir más lento, acercarnos a la naturaleza, cuidar nuestro cuerpo y los ecosistemas, sobre todo desde algo tan cotidiano y prioritario, como es la alimentación. Más aún, cuando existen cifras desalentadoras de los últimos estudios realizados por la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) que dicen que casi una de cada tres personas en el mundo (2370 millones) no tuvo acceso a una alimentación adecuada o se encontraba en una situación de inseguridad alimentaria moderada o grave durante los años 2020 y 2021.

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La agroecología, un camino hacia la agricultura sustentable

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La agroecología es un nuevo enfoque y paradigma de la agricultura que ha surgido como respuesta a los problemas ambientales y sociales derivados de la agricultura moderna, la cual, si bien ha aumentado los volúmenes producidos de alimentos, ha provocado importantes impactos ambientales: erosión de suelo, contaminación, pérdida de biodiversidad, desforestación, como así también problemas sociales: de salud de trabajadores y consumidores, marginación de productores y erosión cultural.

Entre sus definiciones, se la considera como ciencia, práctica y movimientos sociales. Como ciencia, incluye el estudio integrador de la agronomía y la ecología de todo el sistema alimentario, en sus dimensiones ecológica, económica y social. Como conjunto de prácticas agrícolas, la agroecología busca formas de mejorar los sistemas agrícolas aprovechando los procesos naturales, rescatando interacciones biológicas beneficiosas y sinergias entre los componentes del agroecosistema y minimizando el uso de insumos externos sintéticos aprovechando los servicios ecosistémicos que brinda la naturaleza.

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Agricultura regenerativa: devolver la vida al suelo

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“El suelo es el único material mágico que convierte la muerte en vida”. El filósofo indio Sadhguru, uno de los fundadores del movimiento Salvemos el Suelo, trata de concienciar al mundo sobre la importancia de un cambio de enfoque en los problemas medioambientales: detener la degradación del suelo, una medida urgente e indispensable para ayudar a mitigar la sequía, los incendios forestales y preservar el manto vegetal de la Tierra. El movimiento, que cuenta con el apoyo y participación de las Naciones Unidas y múltiples asociaciones y centros de investigación científica, tiene como principal objetivo impulsar cambios en las políticas nacionales de 193 países para aumentar y mantener el contenido orgánico de los suelos.

Más de la mitad de las tierras agrícolas están degradadas

Según la FAO, aproximadamente el 33% de las tierras del mundo están sufriendo la erosión, la contaminación y la urbanización, y más del 50% de la superficie agrícola ha perdido su equilibrio ecológico por la acción humana.

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La agricultura orgánica regenerativa mejora el sistema agroalimentario: especialista en la UAM

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La producción y el consumo de productos orgánicos son primordiales para la salud humana y el planeta

Ante la tendencia al uso creciente de fertilizantes y productos genéticamente modificados que ha invadido los campos del mundo, la Agricultura Orgánica Regenerativa (AOR) resulta imprescindible para mejorar el sistema agroalimentario, así como para restablecer y conservar el suelo, el agua y la biodiversidad, poniendo un freno al avance rápido del cambio climático, sostuvo el doctor Manuel David Sánchez Hermosillo.

Ese modelo rural incorpora los principios de la permacultura centrada en el diseño de técnicas integrales, al simular o utilizar patrones y características resilientes de los ecosisIteso naturales y las prácticas de cultivo de cobertura; rotación de siembras y pastoreos; composta, y refugios móviles de animales, todo lo cual aumenta la obtención de alimentos y la calidad de la capa superior de la superficie.

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Corporaciones se adueñan de los sistemas alimentarios y de los recursos naturales de África

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Las empresas transnacionales son compañías que tienen su registro en países del Norte Global, pero también cuentan con subsidiarias o filiales en países del Sur Global. Estas empresas a menudo se benefician de la disponibilidad de recursos naturales y mano de obra económica en los países del Sur Global, así como también se aprovechan de las leyes laborales débiles que son comúnmente encontradas en las naciones en desarrollo.

África ha sido y continúa siendo afectada por las acciones negativas de las empresas transnacionales en relación con el trabajo, la alimentación, el medio ambiente y muchos otros aspectos. Estas consecuencias han tenido un impacto significativo en la región, generando problemas que persisten hasta el día de hoy. África se ha convertido en una nueva frontera para los negocios, lo cual se puede observar a través de la presencia de muchas empresas multinacionales que operan en el continente.

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Agricultura regenerativa para cultivos y suelos resilientes

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El problema local y regional de contaminación del Mar Menor debe buscar soluciones y visiones desde el exterior que resten sesgo y manipulación. Nuevas aproximaciones al sector primario triunfan mundialmente: la agricultura regenerativa.

La ‘Transición Ecológica’ es el proceso de adaptación y resiliencia de las comunidades frente a crisis económicas y/o ecológicas, cada vez más complejas y problemáticas, derivadas de la dependencia de combustibles fósiles y del cambio climático.

Ante sucesivas crisis, vislumbramos dos opciones: seguir mintiéndonos creyéndonos la mejor Región del mundo con la mejor agricultura y ganadería, o anticiparnos a la adversidad con preparación y soluciones.

El Campo de Cartagena tiene cuatro contraindicaciones importantes para la agricultura intensiva monocultivo: (1) un acuífero saturado de contaminación, (2) un territorio en pendiente para escorrentías y lluvias torrenciales, (3) un Mar Menor en la desembocadura con graves desequilibrios, y (4) el foco mediático constante de Europa y el mundo.

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La agricultura sostenible también es parte de la solución en la Amazonia

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La Cumbre de la Amazonia celebrada recientemente en la ciudad de Belém, en el estado brasileño de Pará, tuvo el gran mérito de reunir, además de presidentes y ministras y ministros de Medio Ambiente y Relaciones Exteriores, a centenares de representantes de la sociedad civil —entre ellos pueblos indígenas, comunidades tradicionales y pobladores amazónicos, además de la cooperación internacional y el financiamiento multilateral—, todos juntos por primera vez en una mesa de debate sobre los desafíos y las posibilidades existentes para el desarrollo sostenible de una región estratégica para el mundo, que debe contemplar junto a la protección de un bioma imprescindible, la reducción de las desigualdades y la promoción de la inclusión social.

El encuentro tuvo como base dos premisas consensuadas, resumidas por la Ministra de Medio Ambiente y Cambio Climático de Brasil, Marina Silva: la comprensión de que la Amazonia no puede alcanzar un punto de no retorno…

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Agricultura regenerativa: Poniendo en valor el suelo y la sostenibilidad

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La salud del planeta y lograr  alimentar a las personas en el futuro son todo un desafío, actualmente somos aproximadamente 8.000 millones de habitantes en el mundo, y según la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) en 2050 seremos 10 mil millones, en un escenario de infinitas necesidades y recursos naturales limitados.

PortalFruticola.com conversó con Tomás Vial, un joven empresario, gerente general de Nova Agro, empresa ubicada en el sur chileno, Puerto Varas, la cual se dedica a promover el uso de de productos orgánicos y sustentables para el sector agrícola y lechero, basados en instaurar prácticas de agricultura regenerativa.

¿Ha escuchado hablar de la la agricultura regenerativa y ecológica? En simple, la primera se enfoca en la restauración, mejora del suelo buscando la regeneración de los ecosistemas agrícolas, mientras que la agricultura ecológica se centra principalmente en la producción de alimentos sin el uso de productos químicos.

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Así es la agricultura regenerativa, la solución sostenible que permite a los productores ganar un 30 % más

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La agricultura regenerativa promueve el uso de técnicas sostenibles que mejoran la calidad del suelo y a diferencia de la agricultura convencional, busca aprovechar de manera estratégica los procesos naturales, lo que permite reducir entre 40 y 50% los costos de producción, según especialistas del INTA

Este sistema, implementado en 1 de cada 50 establecimiento rurales del país, mejoró los ingresos de los agricultores hasta un 30% por haber aplicado prácticas como la diversificación, la reducción de insumos externos, y canales de comercialización alternativos, repercutiendo en alimentos más nutritivos para los consumidores.

“En varios de los ensayos que realizamos pudimos demostrar que con un manejo agroecológico es posible reducir costos, aumentar la rentabilidad y minimizar el impacto ambiental, sustituimos insumos químicos y energía con procesos naturales que permiten ahorrar entre un 40 y un 50% en el costo directo total, con el mismo, o mejor rendimiento”, precisó el referente nacional de Agroecología del (INTA), Martin Zamora.

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Agricultura regenerativa: una opción sostenible que aumenta productividad y reduce costos

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La agricultura regenerativa promueve el uso de técnicas sostenibles que mejoran la calidad del suelo y a diferencia de la agricultura convencional, este sistema buscar aprovechar de manera estratégica los procesos naturales, lo que permite reducir entre 40 y 50% los costos de producción, según especialistas del INTA consultados por Télam.

Este sistema, implementado en 1 de cada 50 establecimiento rurales del país, mejoró los ingresos de los agricultores hasta un 30% por haber aplicado prácticas como la diversificación, la reducción de insumos externos, y canales de comercialización alternativos, repercutiendo en alimentos más nutritivos para los consumidores.

“En varios de los ensayos que realizamos pudimos demostrar que con un manejo agroecológico es posible reducir costos, aumentar la rentabilidad y minimizar el impacto ambiental, sustituimos insumos químicos y energía con procesos naturales que permiten ahorrar entre un 40 y un 50% en el costo directo total, con el mismo, o mejor rendimiento”, precisó en dialogo con Télam el referente nacional de Agroecología del Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA), Martin Zamora.

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